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香蕉玉米饼:营养均衡的家常早餐

服务热线:0571-86509668  15168498968
品牌: River light
单 价: 面议 
起 订:  
供货总量:
发货期限: 自买家付款之日起 5 天内发货
所在地: 浙江 杭州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2016-05-16 10:19
 
产品详细说明
      正常成人每天推荐粗粮50-100克
  玉米面就是非常不错的粗粮之一
  早上用玉米面做成饼配上一杯八宝米糊
  煮上一个水煮鸡蛋
  再配点青菜
  这是我家早餐的常态
  一个早餐七大营养素都有摄入到
  营养均衡的早餐是全天活力的保障


  玉米面的饼我前面推荐过发酵的黄金玉米饼
  挺好吃但是时间长一些
  今天推荐一个用时比较短的玉米饼
  今天的这个饼有一个关键好处就是不放糖
  加上香蕉来增加甜味
  同时因为香蕉和牛奶的加入
  这个饼的营养就更加全面了
  玉米面依然要采取用开水烫面
  这样做出来的饼才会香软可口
  

  原材料:
  【主料】:玉米面100克、小麦面粉50克、牛奶100克、香蕉泥260克
  【配料】:开水110克、油少许
  推荐锅具
  日本极铁平底煎锅锅,高纯铁打造,无涂层的不粘锅。
      

  制作步骤:
  

  1、准备好原材料。
  2、玉米面加入开水拌匀,我用的玉米面是细玉米面,不是玉米粉,稍微有一点颗粒状的那种。
  3、加入小麦面和香蕉泥拌匀,一定要先加小麦面和玉米面充分拌匀后再加香蕉泥一起拌,因为玉米面已经用开水烫过,如果香蕉泥同小麦面一起加入就很难搅拌均匀。香蕉泥是将香蕉直接放入料理机里打成的泥,没有料理机可以装入保鲜袋里用擀面杖擀成泥。
  4、加入牛奶拌匀,调成可流动的糊。
  5、电饼铛刷上一层油,倒入玉米糊。我将玉米糊转到了一个尖嘴的杯子里,倒的时候好控制,倒到电饼铛上后不太平整,端起电饼铛震动一下就平整了。
  6、一面煎黄后翻一面,两面煎黄即可。
  

  小贴士:
  这个饼一定要煎好就趁热吃,凉了或者放一阵子重新加热口感都不好。
  作者:叶子的小厨
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